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课程介绍

COURSE INTRODUCTION

菁英西点专业

以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜式制作。

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烹饪工艺西餐主厨专业

本专业以培养国际西餐大厨、行政厨师长、餐饮职业经理人、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标。

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经典西点专业

以培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格引荐就业。

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花式调酒专业

讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识……

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花式咖啡专业

培养专业咖啡师；学生咖啡基础知识，专业咖啡机的使用等。

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走进课堂

UNDERSTANDING THE CLASSROOM

选择一个好的专业，才能成就一个好的未来！

西点视频介绍

培养西点专业型人才
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西餐视频介绍

学习西餐基本烹饪技能
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西餐教室

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西餐作品

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我们的师资

OUR TEACHERS

新东方烹饪教育福建师资团队

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西点教师
西餐教师

外籍教师

COURSE INTRODUCTION

贾斯汀
英国教师

阿里多尔·拉涅利
意大利教师

阿布尔雷希特
意大利教师

Danielis Maurizio
意大利教师

卢卡
意大利教师

布鲁诺
法国教师

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